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Frango com especiarias na S.C.e Batatas Doces com cebola caramelizada

Boa tarde Alegria,


Já chove na vossa terra?Aqui por terras de Algarve ainda não.
A gripe já chegou aí a casa? Ahhhhh essa sim chegou ontem, o resultado são 3 baixas e a ver se não me apanha e ao marido. Agora é ir tratando e continuar em fuga (risos).
Ontem partilhei no Facebook do Reino uma foto de um frango a fazer na slow cooker, sem saber muito bem qual seria o veredicto em termos de sabor do mesmo e o resultado foi, apesar da ligeira falta de sal, um frango com um sabor a ervas e claro muito macio. O acompanhamento não podia ser melhor "Batata Doce assada recheadas com cebola caramelizada", para mim vai só mesmo a batata doce, mas provei um pouco de pão com a cebola e de sabor estava aprovado (até para mim, risos).

Vamos lá à receita.

Frango com especiarias na Slow-Cooker
Ingredientes:
1 Frango
1/2 c. de chá de manjericão seco
1/2 c. de chá de pimentão doce
1/2 c. de chá de alho em pó
1/2 c. de chá de cebola em pó
Sal e pimenta (moída na hora) q.b.
1 c. de sopa de Azeite …

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