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Ketchup Caseiro (na slow-cooker)

Boa tarde Alegria,


Se a vida te dá tomates, faz Ketchup.
A receita de hoje já há uns bons anos que está incluída na minha lista (fictícia) de receitas a testar um dia. O bichinho ficou me deste a altura em que fui visitar uma cliente inglesa e ela veio abrir o portão de acesso ao terreno e a meio da conversa disse me muito apressadamente: "Venho já tenho que ir mexer o que tenho ao lume". eu fiquei à espera e quando ela regressou, explicou me que estava a fazer ketchup caseiro e que volta e meia tinha que ir mexer o tacho e que eu não me admirasse se ela saísse mais vezes pois tinha que ir controlar o seu cozinhado. A senhora na altura estava a viver numa casa pré fabricada enquanto estava em construção a vivenda nova e então tinha no terraço da pré fabricada um mini fogão de 2 bocas com o famoso tacho (segundo ela já havia umas boas horas ao lume e com outras tantas pela frente) que não era nada pequeno (pois quando o fazia, o molho era para dividir sempre por toda a famíli…

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